Leckere Plätzchen – Kekse backen mit Oma Maria

02. Dezember 2019

Heute ist der 08. Dezember – wir befinden uns mitten im Advent und sollten diesen in vollen Zügen genießen. Bewusst vom Alltagsstress zurückziehen, wertvolle Stunden mit der Familie verbringen. Wir haben heute ein köstliches Rezept von Oma Maria für leckere Plätzchen – backen und schlemmen Sie gemeinsam mit den Kids!

Vanillekipferl – ein Klassiker, der zu Weihnachten nicht fehlen darf

Zutaten:
•    200 g Mehl
•    150 g kalte Butter
•    50 g Staubzucker
•    15 g Vanillezucker
•    70 g Walnüsse
•    eine Prise Salz

Und so geht’s:
Alle oben angeführten Zutaten zu einem Mürbteig mischen und diesen für ca eine Stunde rasten lassen.
Danach Kipferl formen und im vorgeheizten Backrohr backen. Anschließend abkühlen lassen. Die noch heißen Kipferl auf dem Blech mit einem Gemisch aus Vanillezucker und Staubzucker bestreuen.

Temperatur Backofen: 170 Grad
Backzeit: 10 min
Stückzahl: ca 50 – 60 Stück (je nach Größe)

Gutes Gelingen & viel Spaß beim Nachbacken!

Kategorie

Kulinarik Winter
Kulinarik
Leckere Plätzchen – Kekse backen mit Oma Maria
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