Rezept für bunte Kekse mit den Kids

02. Dezember 2016

Gemeinsam backen, dekorieren und naschen

Und schon sind wir beim zweiten Teil der Blogreihe „Unsere liebsten Keksrezepte aus dem Ellmauhof". Heute widmen wir uns einem Rezept, das mit der ganzen Familie toll umgesetzt werden kann – jeder kann nach Lust und Laune dekorieren!

Der Mürbteig – ein Grundrezept

Zutaten: 200 g Butter, 1 Ei, 1 Msp Kardamon, 200 g Mehl, 1 Prise Salz, 100 g Staubzucker, 1 Prise Vanillezucker, 1 geriebene Zitronenschale

Und so geht’s:

Alle Zutaten auf einer Arbeitsfläche vermengen und rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Anschließend mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

Anschließend ausrollen und die Plätzchen mit beliebigen Keksausstechern formen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt – Sterne, Tannenbäume, Monde – es gibt unzählige verschiedene Versionen*!

Dann backen Sie die Kekse bei 180°C für ca. 10 Minuten und lassen Sie sie auskühlen.

Währenddessen können die Kids schon mal die schönsten Dekorationen wählen –

Schokoglasuren, bunte Perlen, Schokostreusel, kleine Zuckersterne – jeder wie er mag!

Nachdem die Kekse liebevoll dekoriert werden, behält man sie am besten in einer großen Keksdose auf – meistens ist der Advent länger als der Keksvorrat groß ist :)

Für alle, die den Advent lieber im liebsten Hotel verbringen, haben wir spezielle Angebote. Genießen Sie folgende Leistungen gemeinsam mit der ganzen Familie:

  • Weihnachtskekse-Backnachmittage für alle Kinder
  • Weihnachtsgeschenke für Mama und Papa basteln
  • Fahrt zum traditionellen Christkindlmarkt in die Stadt Salzburg mit Stadtrundfahrt und Besuch der Getreidegasse (gegen Gebühr)
  • Engelchen lesen Weihnachtsgeschichten vor
  • Wir schreiben Wunschzettel an das Christkind
  • Weihnachtsbaum schmücken
  • Spezielles Kidsprogramm für Kinder ab 6 Jahren
  • Separates Teensprogramm für Kinder ab 10 Jahren
  • Tägliche Babybetreuung (ab 4 Monaten) von 13.00 bis 17.00 Uhr
  • 10% auf alle Wellnessanwendungen

Viel Spaß beim Backen und beim Genießen  - auf einen schönen, gemeinsamen Advent!

*unser Tipp: Schlendern Sie durch die Adventmärkte der Region – hier und da finden sich ganz besondere Keksausstecher!


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